農(nóng)業(yè)產(chǎn)品回收是在我國農(nóng)業(yè)稅征實(shí)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品統(tǒng)購的統(tǒng)稱。前面一種是國家向農(nóng)業(yè)企業(yè)征繳農(nóng)業(yè)稅的一種方式，體現(xiàn)了國家與農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)營者中間的征納關(guān)聯(lián)；后面一種是國家向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者選購農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的一種方式，體現(xiàn)了國家與農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)營者的交易關(guān)聯(lián)。一般國家所征繳的谷物、棉絮、燃料等實(shí)物稅，是由糧食部門(或供銷合作社)委托接受并按照規(guī)定價(jià)錢疊成現(xiàn)錢調(diào)撥給行政機(jī)關(guān)，這好似谷物(供應(yīng))單位向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者商品性選購，因此具體工作上把征實(shí)和統(tǒng)購合稱之為征購。